TOMATPESTO – PERFEKT TIL BÅDE PASTA, PIZZA OG KYLLING 🍅✨
Denne pestoblandingen er en skikkelig allrounder! Den passer like godt til en klassisk pastarett som til kjøttsaus, pizzaboller eller en kremet kyllingrett. Jeg bruker den også ofte i en enkel dipp med rømme – den gir mye god smak på et blunk.
Slik bruker jeg den: For klassisk pesto: Rør ut 2 ss pestoblanding med 3 ss kokende vann, la svelle i 30 sekunder, og rør inn 2-3 ss god olivenolje.
Vil du lage en dipp? Bland 1-2 ss pestoblanding med en boks rømme eller crème fraîche, la stå i 10 minutter og server.
Pestoen er også kjempegod å blande med fløte og helle over kjøtt, fisk eller grønnsaker før de går i ovnen.
