DILLPESTO – PERFEKT TIL FISK, SKALLDYR OG POTETER 🐟🥔✨
Denne dillpestoen passer til alt fra stekt, kokt og røkt fisk til skalldyr, omelett og kokte poteter. En skikkelig allsidig pestoblanding som gir en nydelig smak – enten du lager klassisk pesto, en god dipp eller bruker den i kremede ovnsretter.
Slik bruker jeg den: For klassisk pesto: Rør ut 2 ss pestoblanding med 3 ss kokende vann, la svelle i 30 sekunder, og rør inn 2-3 ss god olivenolje.
Vil du lage en enkel dipp? Bland 1-2 ts pestoblanding med en boks rømme eller crème fraîche. La stå i 10 minutter så smakene får satt seg.
Pestoen er også kjempegod å blande med fløte og helle over kjøtt, fisk eller grønnsaker før du setter formen i ovnen.
